安顺的特色菜有八宝娃娃鱼、烧烤香猪、罐罐鸡、天麻鸳鸯鸽、篮球鸽蛋、凉拌折耳根、折耳根炒肉丝等；当地的豆腐丸子也很有特色。 小吃有安顺牛肉粉、镇宁波波糖、五彩珍珠汤、刺猬包...

安顺狗肉王地址：安顺市新大十字若飞大街五号楼二层电话：0853-3358991 安顺五粤海鲜城地址：贵州省安顺市西航路7号电话：0853-3463118 贵州省平坝县饮食服务公司地址：中山东路 安顺...

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主食多以大米为主；住山地的兼吃玉米或以玉米为主。 民间喜欢用一种专门的炊具“甑子”把米蒸成米饭。?m族、布依族普遍喜食糯米，节日或婚丧宴客离不开糯食。并常当成改善生活或调剂...